1952年,法国政府发布了规范,要求使用轻型全天候拦截器。受访者中有达索的设计,最初被称为幻影I。在1954年期间进行了有利的飞行测试,其中速度达到了1.6马赫,决定需要一架更大的后续飞机来承载必要的设备和有效载荷。考虑了扩大的幻影II提案,以及MD 610骑士(3个版本),但被放弃,转而采用进一步发展的设计,由新开发的斯奈克玛Atar加力涡轮喷气发动机提供动力,指定为幻影III。1960年1961月,第一架主要生产型号,被命名为幻影IIIC,进行了首飞。该型号的初始运营交付于1961年7月开始;法国空军(Armée de l'Air,AdA)共获得了95架幻影IIIC。幻影IIIC迅速被许多其他变体紧随其后。